fbpx

Archivio Tag: alimentazione

I benefici dell’acqua: ecco perché è più importante bere che mangiare

“Il bene più sommo è come l’acqua. L’acqua dona la vita a innumerevoli cose, e ciò non le costa sforzo alcuno.” (Lao Tzu) Moltissimi esperti consigliano di bere almeno due litri di acqua al giorno per il benessere del corpo ma quello che spesso non si sa è che bere è ancora più importante di mangiare.  L’acqua, […]

Vivere nel rispetto della natura: l’alimentazione che fa la differenza

È difficile pensare che la nostra alimentazione abbia un costo diverso rispetto a quello che paghiamo alla cassa del supermercato ma è così: ambiente e specie animali sono quelli che pagano il prezzo maggiore quando si tratta delle nostre scelte alimentari. Pensare all’impatto che ha la nostra alimentazione sul pianeta e sugli esseri viventi che […]

La Crema Budwig, versione salata

Dopo il successo riscontrato dalla Crema Budwig versione dolce, mi sembrava doveroso accontentare anche chi aspettava da tempo suggerimenti sulla versione salata! Questo post, infatti, nasce dall’esigenza di rispondere alle molte persone che amano alimentarsi di cibo vivo, nutriente, sano e mi chiedono soluzioni per una colazione alternativa, salata, di qualità. Ecco gli ingredienti base […]

Obiettivo numero 1: SALUTE!

Era il 27 aprile del 2005 e stavo partecipando ad un corso di crescita personale in cui si definivano gli obiettivi dell’anno successivo. Dopo un inverno trascorso a soddisfare le aspettative di fatturato dell’azienda e i pressanti impegni famigliari decisi che senza forza, entusiasmo e salute non avrei avuto le basi per ottenere altre cose […]

Gli estratti di “100% carico”

Dopo i mei post su Facebook del 25 aprile (https://www.facebook.com/lara.bernini.56 ) sugli estrattori e le differenze con centrifuga o spremitori tantissimi amici mi chiedono le ricette per comporre gli estratti. Son ben lieta di soddisfare queste richieste condividendo con voi qualche facile abbinamento tra i vegetali ma soprattutto raccontarvi qualche curiosità e beneficio di alcuni […]