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Archivio Tag: la cucina che cura

Corpo e controllo del peso: come influiscono mente e psiche

Hai mai provato ad osservare come mangi? Mastichi o ingoi il cibo? Scegli quello che ti piace di più oppure ciò che ti capita a tiro?  E mentre sei a tavola, ti distrai con il cellulare o sei concentrato sul cibo che hai nel piatto? La quantità che consumi è quella che soddisfa il tuo […]

La dieta di settembre: i miei consigli per ripartire al meglio

Hai trascorso la tua estate a mangiare e bere ad orari sempre diversi e a muoverti poco? Ecco che settembre diventa il momento giusto per ripartire con le buone abitudini: gli ingredienti ideali per ricominciare sono seguire una dieta detox e non rinunciare mai all’attività fisica. Al rientro dalle nostre meritate vacanze, nei primi giorni […]

L’alimentazione detox dopo il periodo pasquale: i miei consigli alimentari

Dopo aver mangiato e, qualche volta, esagerato con le quantità durante pranzi e cene di Pasqua e Pasquetta è comune sentire la necessità di depurare il corpo. Il nostro intestino, infatti, è stato sovraccaricato di cibi grassi, ricchi di zuccheri ma poco nutrienti: è per questo che ora avvertiamo l’esigenza di rimetterci in forma e […]

Dolce (ma non troppo!) di Halloween: le Spider Cake light

Spider Cake light

Eccoci arrivati alla fine di Ottobre! Halloween è alle porte e sicuramente molti di noi si troveranno a destreggiarsi tra un “dolcetto o scherzetto” di bimbi, ragazzi e… adulti! Perché allora non trovare una soluzione gustosa, facile e light per festeggiare? Ho pensato ad una ricetta perfetta anche per una colazione piena di energia ma povera […]